Zebra cake

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Petit esprit savane ( RRrrr) pour ce gâteau, ou une revisite du gâteau marbré! Simple et rapide.

Ingrédients ∅20cm:

  • 4 oeufs
  • 150g de sucre
  • 300g de farine
  • 1cac de vanille
  • 1 sachet de levure
  • 120g de chocolat
  • 1 yaourt
  • 1/2 pot de yaourt d’huile

Beurrer le moule. Mélanger les œufs et le sucre, quand le mélange a blanchit ajouter la farine, la levure, le yaourt, la vanille et l’huile. Quand le mélange est homogène séparer la pâte en deux. Faire fondre le chocolat et le mélanger avec une moitié de la pâte (garder l’autre nature). Dans le moule mettre une louche de pâte au centre de nature, puis au une louche de pâte au chocolat au centre, puis nature (la pâte va s’étaler en formant des cercles) et ainsi de suite jusqu’à épuisement de la pâte… Cuire 30/40min a 180°. Laisser refroidir avant de démouler. Ici j’ai fait un glacage au chocolat et noisette caramélisées sur le dessus.

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Bonne dégustation!

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