Tarte amandine tout chocolat

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Il me restait des restes de pâte feuilletée au chocolat (recette ici).

Ingrédient

  • Pâte feuilletée (ici)
  • 3oeufs
  • 50g de sucre
  • 1 yaourt
  • 50g de chocolat
  • 75 de poudre d’amandes
  • 4/5 poires

Étaler la pâte feuilletée dans un cercle, faire précuire à blanc 15min a 180°C. Mélanger, les oeufs le sucre, le yaourt la poudre d’amandes et le chocolat fondu. Peler les poires. Verser l’appareil dans le fond de tarte précuit, puis disposer les poires. Cuire 30/45min a 180°C.

Bonne dégustation!

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Fondant Choco-Poires

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Ingrédients:

  • 200g de chocolat,
  • 3oeufs
  • 130g de sucre
  • 60g de farine
  • 70g de beurre
  • Poires aux sirop (fait maison ou en conserve!)

Faire fondre le chocolat et le beurre. Mélanger les œufs et le sucre, ajouter la farine puis le chocolat et le beurre fondu. Beurrer le moule, verser l ‘ appareil et ajouter les poires. Faire cuire 20/30min à 180°C.

Bonne dégustation!

Cake Butternut/Noisette

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Happy Halloween!!

Ingrédients:

  • 200g de buttenut cuit (à l’eau)
  • 110g de beurre mou
  • 90g de cassonade
  • 3 oeufs
  • 180g de farine
  • 100g de poudre de noisettes
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 cac de cannelle

Mélanger le beurre et le sucre, puis ajouter un a un les œufs. Écraser le butternut, puis les ajouter à la préparation. Mélanger la farine, la poudre de noisette la cannelle et la levure et les ajouter à l’appareil. Beurrer un moule à cake, y verser la préparation.Laisser refroidir

Glaçage

  • 200g de chocolat

Faire fondre le chocolat et recouvrir le gâteau. Décorer le gâteau comme vous le désirez (ici des meringues fantômes)!

 

Bonne dégustation!