Un dîner à l’Acajou

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C’est bientôt Noël, et pour fêter ça la semaine dernière Badoit présentait leurs nouvelles bouteilles pour l’événement! Pour l’occasion le restaurant l’Acajou (de Jean Imbert) avait revêtu ses habits de noël et son menu aussi! La soirée fût fort agréable en compagnie de quelque blogueurs food!

Le menu:

  • Cocktail Badoit, tabasco et sirop de cactus
  • Tartare de bar aux fruits de la passion
  • Verrine de potiron/raisin
  • Ceviche de saint jacques, concombre,pomme granny smith, citron vert et sa brioche coulis de mangue
  • Chapon, purée de carottes curry, macaronis aux champignons
  • Pamplemousse, glace potiron, mousse chocolat blanc

 

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